松葉 純一
千葉の「南房総」で「イタリア野菜」に特化して生産する農家がある......、そんな話を聞いた。その瞬間、この二つのキーワードが頭の中でグルグルと回り始めた。農家がイタリア野菜にこだわり続けるのは、いったいなぜだろう? 気候風土ははたして似ているのだろうか?
Jタウンネット編集部は南房総に電話で話を聞いてみた。
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